怎樣喝紅酒有品味,喝紅酒有哪些講究?
主要四個(gè)講究: 一.儲存紅酒有講究 合適的溫度是關(guān)鍵,太冷,酒的口感會(huì )打折扣;太熱,酒又容易變質(zhì)。 一般最佳存酒溫度為10℃~14℃,并盡量維持恒溫。良好的濕度可防止瓶塞干縮,導致空氣入侵。保持在60%~70%最為合適。存放空間避光通風(fēng)。光線(xiàn)會(huì )使酒加速氧化,造成酒的變質(zhì)。 二.飲酒時(shí)間有講究 紅酒中含有褪黑素,是一種睡眠輔助激素;紅酒中的葡萄多酚可舒緩壓力、放松心情。
喝紅酒有什么禮儀?
回答:喝紅酒首先要選擇高腳杯,這是基本禮儀。在喝紅酒的時(shí)候不要一口悶,紅酒講究的是品酒,在喝之前先搖晃一下酒杯。女性在喝紅酒時(shí)要注意口紅不要留在杯子上。在敬酒的時(shí)候杯子要高舉齊眼,注視對方并小喝一口以表敬意,入口停留幾秒才吞下,回味無(wú)窮。
喝紅酒是一口還是一點(diǎn)一點(diǎn)喝?
喝紅酒講究的是一點(diǎn)一點(diǎn)地喝而不能一口喝。 喝紅酒本身喝的時(shí)候講究慢慢的品嘗,況且紅酒口感比較好,如果一口喝紅酒會(huì )導致人體在不知不覺(jué)中發(fā)生暈現象。所以我在這里提倡喝紅酒的時(shí)候千萬(wàn)不要過(guò)急要一點(diǎn)一點(diǎn)的喝。
喝紅酒的講講究?
一般喝紅酒標配的一定是冷藏過(guò)的那個(gè)玻璃紅酒杯,紅酒也一定要是冷藏過(guò)的。因為紅酒冷藏過(guò)的口感最好,玻璃杯冷藏過(guò)后,不會(huì )影響紅酒的口感,另外紅酒相應搭配的是紅肉,白酒配的是白肉。我講白了紅肉指的是豬、牛、羊肉等,白肉講的就是魚(yú)肉和其他的海鮮,海里面出來(lái)的大部分都算是白肉了!
紅酒碰杯禮儀?
以下是紅酒碰杯: 1、倒酒量不要太滿(mǎn) 。碰杯時(shí)酒液濺到他人杯中或其它地方是很不禮貌的一種做法。因此碰杯時(shí),杯中的葡萄酒要適量。 紅葡萄酒倒滿(mǎn)1/3,白葡萄酒倒滿(mǎn)1/2,起泡酒(如香檳)倒滿(mǎn)3/4; 2、注意杯子的高度。 在開(kāi)放的西方葡萄酒文化中,碰杯時(shí)對杯子的高度并沒(méi)有那么多講究。一般來(lái)說(shuō),保持在同一高度是比較常見(jiàn)的做法。 不過(guò)在中國傳統觀(guān)念中,碰杯時(shí)晚輩的酒杯要低于長(cháng)輩,下屬的杯子要低于領(lǐng)導,以示尊敬。因此如果在某些講究的場(chǎng)合敬酒,哪怕是葡萄酒也不妨尊重一下這個(gè)不成文的規定。 3、動(dòng)作要輕。都說(shuō)喝葡萄酒的人是優(yōu)雅的,其優(yōu)雅之處就體現在無(wú)論是倒酒、搖杯還是碰杯都一定動(dòng)作緩和輕柔。 碰杯時(shí)控制好力度非常關(guān)鍵,因為你完全無(wú)需擔心酒杯發(fā)不出聲音。通常情況下,只需輕輕碰一下杯,就會(huì )發(fā)出清脆動(dòng)聽(tīng)的聲音來(lái)。 4、不要用杯口碰杯,而要用杯肚。碰杯口最容易使酒液濺出來(lái),而這是非常不衛生的。 5、關(guān)于持杯。一般葡萄酒都講究一定適飲的溫度,而正確的持杯方法可以避免酒溫升高。 正確方法應該是,用拇指,食指和中指握住杯柄或者杯腳(底),然后就可以肆意優(yōu)雅地搖晃酒杯,從而讓杯中酒釋放香氣。